Le début de notre séjour en Guyane se trouve à l'adresse:
http://leroux.over-blog.net/

Et ce blog ayant atteint sa capacité maximum de stockage, la suite de notre "aventure" se trouve sur:
http://docler2.blogspot.com/

.............Et en bonus, les pays que nous avons visité
en Amérique du Sud.
2008. Le Chili:
http://lerouxchili.blogspot.com/
2010. Le Pérou:
http://lerouxauperou.blogspot.com/


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lundi 21 janvier 2008

64 - Angoulême - Guyane

Rendez vous est pris avec Joël, que nous connaissons depuis quelques mois maintenant, Luc, son épouse Mylène et leur petit Iwan pour aller passer le WE à Angoulême, propriété de Maryse.



C'est un domaine magnifique qui surplombe le fleuve Mana, à 50 km de chez nous. Nous nous promettions depuis longtemps d'y faire un séjour car une petite visite de ce site , l'année dernière, nous avait enchantés.




Nous nous installons dans notre gîte samedi après midi. Il est très agréable, équipé d'une cuisine et d'un barbecue.





Le reste de la troupe arrive un peu plus tard et chacun trouve sa place...


Nous partons à la découverte...


Ces quelques images vous donneront certainement envie d'y séjourner un jour...


C'est un véritable Eden:


Des plantes gigantesques.

Des fleurs partout, des buissons d'orchidées...

Pour manger, il suffit de lever la main et de cueillir... fruit à pain, châtaigne, fruits des différents palmiers du jardin, courge...



Mais aussi chadek, cacao, papaye, bananes, corossol...





La pluie, qui nous avait épargnés jusqu'ici revient en force. Mylène, Iwan et moi devons remonter en catastrophe de la rivière en contrebas. Ce n'est pas loin du tout mais la côte est dure et il pleut vraiment très fort. Nous sommes trempés à l'arrivée au gîte. Les hommes doivent également abandonner leur balade sur la piste qui mène au site.
Nous nous occupons alors en jouant une partie "endiablée" de belote. Puis c'est l'heure de ... l'apéro bien sûr.




Maryse vient nous prévenir que le dîner est prêt et elle nous offre également l'apéritif. Ouh là, nous ne le savions pas... il va falloir assurer...



Nous la rejoignons donc très vite et nous passons un très agréable moment à discuter autour d'un punch maison et d'un caviar d'aubergine délicieux.




Je connais Maryse depuis longtemps et j'étais très heureuse de la rencontrer chez elle et de pouvoir bavarder.

Elle est aussi très bonne cuisinière et le repas qu'elle nous fait est délicieux:

Salade de mangue verte,

Crevettes coco, gratin de giraumon vert, bananes frites, riz au curry.

Flan à la banane et au coulis de mangue.


Nous regagnons nos couchettes vers 22h30 et nous endormons très vite, bercés par le ronflement des hommes, pas trop fort heureusement et le bruit des autres animaux de la forêt...

Joël a trouvé une place un peu éloignée de nous pour accrocher son hamac car il se sait ronfler comme une locomotive. Maryse, très gentiment, lui a proposé de s'installer dans le carbet restaurant, une fois le dîner pris... OUF !



Le lendemain matin, nous partons explorer le layon tracé dans la forêt environnante. Un très beau parcours qui longe la crique "Didier". L'eau de cette crique est très claire et donne envie de s'y baigner. Nous y reviendrons...

Dominique s'amuse avec son appareil photo...

Colibri, iule, bourdon, oiseau noir d'encre, papillons, nids de caciques...



Luc a réussi cette magnifique photo...

Nous revenons à Angoulême et allons nous baigner dans la Mana. Malheureusement, ce fleuve est beaucoup orpaillé et donc très pollué.



"Albert", le chien de Maryse vient se baigner avec nous. Dominique le trouve très beau et m'a laissé entendre qu'il avait réservé un chiot à Maryse. Nous connaissons aussi la future mère qui est également une très belle chienne.


Tiens, voilà justement Dominique qui nous rejoint. Il s'est recouvert le visage de roucou, en bon indien. Le plus drôle est qu'il a bien cru devoir aller au boulot avec ses peintures de guerre car il n'arrivait pas à les enlever !




Nous rentrons pour préparer le barbecue car Joël doit partir sur Cayenne tôt dans l'après midi.


Un festin gargantuesque nous tient à table jusqu'à 15h à table.


J'étais très déçue de ne pas avoir à me servir de la valise pique-nique que mes enfants m'avaient offerte pour Noël. Je l'avais consciencieusement préparée. Mais le gîte était tout équipé, vaisselle comprise, ce que je ne savais pas. Ce n'est que partie remise...

Salade de crudités, brochettes de boeuf, de rognons et de foie, cuisses de poulet grillées, tranche de lard mariné grillé, légumes de toute sortes cuits dans la braise: patates douces, tayove, fruit à pain cueilli dans l'arbre, pommes de terre... , galette de l'épiphanie, salade de bananes-mangues, café...Une petite sieste s'impose....


Nous rentrons vers 18h sur St Laurent.


Quel Bon Week End !

Sur le marché de St Laurent.

Quand trouver tel ou tel produit frais sur le marché ?
Consulter l'article "Le marché de St Laurent" dans la colonne de droite.
Vous pouvez aussi voir toutes les photos "gastronomiques" avec leurs légendes sur:
http://picasaweb.google.com/cdleroux/GastronomieEnGuyane#