dimanche 30 septembre 2007
53 - Fâchés avec les chauffe-eau, Fourmis gastronomes
mercredi 12 septembre 2007
52 - Septembre 2007 à St Laurent du Maroni. Premier anniversaire en Guyane.
Non, non, je rassure ceux qui m'ont écrit à ce sujet, je ne laisse pas tomber mon Blog... Tant que je trouverai du plaisir à l'alimenter......
Mais, il se trouve que, en ce moment, nous n'avons pas beaucoup bougé. Par contre, le quotidien nous apporte encore régulièrement ses "petits plaisirs".
Ce sont ces petites choses que je vais donc partager avec vous...
Guyane, terre de rencontres...
La Guyane et donc St Laurent sont le théatre de beaucoup de rencontres car il règne ici un "turn over" incroyable, surtout de métropolitains. Contractuels, "missionnaires", remplaçants, débuts de carrière, fins de carrière... se succèdent tous les 2, 3 ou 5 ans au sein des administrations: Région, Mairie, PAF, Police, Douanes, Armée, Impôts, Hôpital, Ecoles ...
Nous avons trouvé des haricots "kilomètres" rouges. C'est la première fois. Nous allons les goûter et comme pour tout ce que nous avons découvert ici, nous verrons ensuite si nous en reprendrons ou pas...
Phytothérapie
Je suis allée avec une grand mère créole, " dans sa campagne", chercher des plantes pour les problèmes de peau et maintenant que ces "feuilles d'argent" sont sèches, je vais en faire une lotion à usage externe.
Ici, les anciens connaissent chaque plante ainsi que ses propriétés médicinales, c'est passionnant !
Fleurs et jardins
Il y a quelques temps, nous avons trouvé cette très jolie plante et nous l'avons installée sur notre terrasse. Elle vient de refleurir. Elle s'appelle "panache d'officier". Nous n'en avions jamais vu auparavant.
Voici également un arbre qui nous a beaucoup étonné. Il se trouve dans le jardin du presbytère de Mana. Ses feuilles sont très particulières et ses graines sont en forme de haricots. Un peu comme les haricots kilomètres du marché d'ailleurs !!! Mais qu'il est beau !
Maison et visiteurs...
Charme de la météo...
Depuis quelques jours, le thermomètre grimpait, grimpait... 32°, 33°, 34° autour de midi. C'est normal à cette saison et cela devrait durer jusqu'en décembre.
Ce midi encore, même sous les ventilos, nous avons "un peu" chaud pour déjeûner quand un orage éclate. Je vois alors Dominique se lever de table et se diriger vers le jardin. Je me demande pourquoi... Et bien, tout simplement pour prendre une douche... rafraîchissante. ... je vais le rejoindre... et nous chantons sous la pluie !!! Quel plaisir !
Oui, décidement, nous ne percevons pas la pluie de la même façon qu'en Bretagne...
La température est descendue presque instantanément à 27°.... et ça change tout...
...
Sieste...
Match de rugby...
Douche avant d'aller à une fête de départ...
Et demain sera un autre jour...
Nous sommes en Guyane depuis un an aujourd'hui.

lundi 3 septembre 2007
51 - Sinnamary... sans les Ibis rouges
Drôle de WE ! Quand rien ne va, rien ne va ! Enfin, pas tout, heureusement. Nous avons eu aussi de bons moments.
Donc, nous avions décidé de passer le WE à Sinnamary, ville de 2700 habitants, bien connue grâce au jeu de télé-réalité « Première compagnie » diffusé en 2005. Le centre spatial de Kourou s’apprête à recevoir le lanceur Soyouz d’une capacité de charge de 3 tonnes 5. C'est un évènement et Sinnamary qui aura la charge d'accueillir la population russe travaillant à cette réalisation. Nous apprenons par le journal que ses habitants ( pas tous, heureusement ! ) s’inquiètent de devoir apprendre le russe !!!
Nous, nous y allions pour voir les colonies d’Ibis rouges qui se trouvent à l’embouchure du fleuve du même nom.
Nous partons vers 9h30 de St laurent.
Détour par la jolie petite crique d’Organabo.
Petite halte à Iracoubo pour acheter du « couac », le meilleur de la Guyane. Nous le prenons dans une maison où les femmes sont en train de le fabriquer.
Arrivée à 11h30 à Sinnamary.
Boutiques d’artisanat, promenade (l'église est très belle)
et déjeuner chez « Mia ». Je goûte pour la première fois du lézard… du gros lézard. C’est servi avec des œufs de… lézard et c’est délicieux. En plus, ici, ce type de grosse bête est très très courante… il y en a partout. D’ailleurs, il y en a beaucoup à vendre en ce moment sur le marché.
Nous déposons nos affaires chez « Caro », notre logeuse. Nous sommes très agréablement surpris par l’appartement qu’elle met à notre disposition pour 30 euros seulement. Il est vraiment génial… à voir…( vous verrez pourquoi je dis cela…). Elle même est très sympathique et nous explique qu'elle démoustiquera notre chambre juste avant notre retour de promenade et que nous trouverons un gâteau qu'elle aura confectionné pour notre petit-dèj. Vraiment sympa.
A 15h, nous embarquons avec « Georges » à la rencontre des Ibis.
Là, surprise, nous retrouvons un couple dont nous avions fait la connaissance à notre arrivée en Guyane en remontant le Maroni en pirogue vers Apatou. Nous sommes très heureux de nous revoir.
La promenade dure 3 heures et malheureusement, nous ne verrons qu’un ou deux Ibis, au loin.
Je me contenterai donc de vous présenter une photo d' Ibis qui n'a pas été prise par nous !!!

Mais le peu que l’on ait vu, cette couleur extraordinaire, nous donne vraiment de revenir tenter notre chance une autre fois.
Nous nous sommes donc contentés de « Becs ciseaux, qui pêchent en vol en laissant traîner leurs grands becs ouverts à la surface de l'eau,
de Mouettes, Bécasseaux, Aigrettes blanches qui deviennent ensuite bleues… et de tas d’autres échassiers.
… et de crabes de vase qui se vendent aussi sur le marché. Georges, son piroguier et ses enfants en profitent pour en ramasser…
Il faut ramper dans la vase. Quel spectacle ! Thalassothérapie à l’œil !
Cliquez deux fois sur le bouton départ pour lancer les films.
Nous nous amusons beaucoup à suivre les poissons "gros yeux" qui courent et sautent hors de l'eau à l'approche de la pirogue.
Nous rentrons un peu frustrés mais….nous reviendrons.
Marie Jo et Patrick nous invitent à passer la soirée chez eux avec les amis de Cayenne qui les accompagnent. Elle est polynésienne et sa maison un régal pour les yeux... Je pique quelques idées de décoration au passage !
Enfin, des pizzas dignes de ce nom !!! A St Laurent, elles sont infâmes !
Nous passons une soirée très sympathique.
Nous regagnons notre gîte. La chaleur ( je fini d’ailleurs par mettre le ventilo malgré son bruit…), le concert de chiens jusqu’à 2h du matin suivi du concert de coqs à partir de 4H font qu’on ne dort pas de la nuit ! OUH là là… Dur dur !!! En fin de compte, je ne sais pas si nous reviendrons dans ce gîte...ou alors avec des boules quies !
Du coup, nous sommes prêts de bonne heure ( 7h ) pour aller visiter les « Marais de Yi-yi », situé jute à côté et dont on vante la richesse de la faune sur tous les guides. A cette heure matinale, le spectacle doit valoir le coup.
… et bien, nous ne verrons…RIEN. Juste un magnifique « Jacamar » aux couleurs extraordinaires, et des toiles d’araignées en forme de nacelles qui brillent de rosée dans la lumière rasante du matin.
Une nouvelle fois déçus, nous reprenons la voiture pour explorer cette fois la piste "Ste Elie" et son sentier réputé pour ses très nombreux singes Tamarins.
… et bien, nous ne verrons… RIEN.
La beauté de cet arbre et l'environnement sonore de la piste nous ont un peu consolé...
Décidément, pas de chance. Tous les animaux doivent préparer la rentrée scolaire et profiter de ce dernier week-end de vacances pour « buller » chez eux !!!
Nous revenons à Sinnamary pour nous rafraîchir au "Pakira", bar-restaurant réputé dans toute la Guyane. Puis nous décidons de nous rapprocher de St Laurent et de manger chez « Floria » à Iracoubo . Nous avons fait le mauvais choix... Il y a des jours où on devrait rester chez soi…
Le patron de chez « Floria » met deux heures pour nous servir l’unique plat du jour : poulet grillé au riz et haricots rouges. ( Dominique n’aime pas trop le poulet… ) Et pourtant, nous sommes les seuls clients !
Et nous voilà de nouveau en voiture vers St Laurent. Un peu plus tard, une voiture conduite par un busi-nengé ( noir marron ) nous suit et très rapidement se met à notre hauteur en nous sommant de nous arrêter sur le champ…
Pas question, quand on sait qu’il y a de temps en temps des agressions sur cette route…
Il se remet derrière nous puis revient très rapidement à la charge. Dominique baisse un peu sa vitre, lui aussi (celle de la place vide du passager) et nous crie en s'accompagnant de grands gestes agressifs, de nous arrêter.
« Tu m’as bousillé mon pare brise. J’appelle les gendarmes. C’est un délit de fuite. Je veux un constat amiable (j’aime bien le mot « amiable » dans ce cas là !). Arrêtes-toi ! »
… il nous double et ralenti… roule à 40 à l’heure…
-« Ce n'est pas possible, il venait juste d'arriver derrière nous. Il veut nous faire payer son pare-brise même si ce n'est pas nous qui l'avons abîmé. Et il y a quelqu’un d’autre à l’arrière. Tu as vu ? »
-« Oui mais je ne distingue pas bien, et il n’est pas question que je m’arrête. »
-« C’est évident… »
Au bout d’un moment, on le double prudemment et il reste ensuite collé derrière nous.
Il n’y a pas un village, personne avant au moins 50kms.
Quel retour… Il faut reconnaître que nous sommes un peu inquiets…
A « Grand Laussat », il y a un poste de militaires. Nous nous y engouffrons.
En fait, il nous suit aussi.
En présence des militaires, nous nous expliquons à peu près calmement. Il veut nous faire endosser son éclat de pare brise et faire une déclaration à son assurance. (Il en a une, c’est déjà ça… car ici les défauts d’assurance sont plus que courants.)
-« Faites donc Monsieur ! Et nous en ferons une aussi car nous avons aussi un éclat à notre pare brise et nous pensons que c’est vous qui nous l’avez fait quand vous avez roulé devant nous tout à l’heure. »
-« Sûrement pas, c’est pas moi ! »
-« Tiens tiens, et ce n’est pas nous qui avons provoqué le vôtre. »
-« ……… » et « ……… »……………….
Il fini par repartir en criant qu’il a prévenu les gendarmes et qu’ils vont nous arrêter !!
OUAH…………
Décidément, ce WE malchanceux continue… Nous commençons à nous demander comment nous allons retrouver notre maison malgré la garde de Leroi ?
Heureusement, tout est en ordre et nous sommes bien contents d’être chez nous, au calme.
mercredi 22 août 2007
50 - Etrange nature, Vélo, Coiffeur, Meurtre.
Je vais commencer ce petit billet par une ou deux curiosités de la nature:

Voici maintenant un palmier habité par de nombreux nids de caciques: petits oiseaux très courants en Guyane.

Les orchidées sont très nombreuses à l'état naturel dans la forêt mais celles-ci décorent notre jardin.
Ca y est, Dominique a fini de consolider sa terrasse. Cela lui a pris tout son WE et lui a valu de sacrées courbatures mais il y est arrivé tout seul ! J'ai juste participé de façon très épisodique.
Tiens, cela fait très longtemps que nous n'avons pas parlé de gastronomie.
La saison des "cerises pays" ( genre de petites pommes très acidulées ) est revenue. Dominique les aime bien nature mais comme elles s'abîment très vite, j'ai essayé d'en faire des pâtes de fruits et j'ai raté mon coup ! Nous les mangerons donc en confiture !
Samedi, nous avons découvert ces drôles de paquets de feuilles.
- " C'est du risrondo", nous explique la vendeuse Hmong.
Arrivée à la maison, je cherche sur Internet et ce "risrondo" étant introuvable, je vais sur un site de légumes asiatiques qui me donne la solution:
C'est du "Liseron d'eau" !! et ça se mange comme de la salade, crue ou cuite. Et c'est très bon !
Nous avons également trouvé ceci:

Impossible de savoir ce que c'est mais nous allons le tenter cru puis cuit. on verra bien.
....deux jours après: "Non, c'est pas terrible"....
... quatre jours plus tard: " Ce sont des "zépinards sauvages"....merci Brigitte.
Super Grand évènement à St Laurent: l'arrivée du Tour cycliste de Guyane. Nous ne pouvons manquer ça !! D'autant plus que les radios, les journaux et la télé ne parlent que de ça depuis trois jours !

Enfin, pour terminer cette petite chronique de St Laurent, il faut que je vous raconte mon "aventure" dans le seul salon de coiffure actuellement ouvert....
Il fallait vraiment que j'y aille, je ne pouvais plus attendre, mal m'en a pris !
Pas de bonjour en arrivant, on me "désigne" un siège. La patronne est hystérique. Le cyclone "Dean" ravage la Martinique et elle a de la famille la-bas, elle hurle, crie, pleure dans les bras de clientes... puis raconte des blagues et éclate de rire...
Un "crochet du doigt" pour me fait signe de passer avec un coiffeur qui ne parle pas un mot de français. Une autre coiffeuse lui traduit ce que je veux, pourtant rien de bien compliqué mais pas trop court quand même.
Il s'interrompt au moins dix fois pour prendre l'air, reprendre son souffle et se rafraîchir... et coupe...et coupe... je me retrouve "tondue" comme jamais je ne l'ai été ! Heureusement que ici, ça repousse vite !
J'attends 15 mns pour payer pendant que "Mme" veuille bien rentrer dans le salon car elle était aller discuter dans la rue.
Pour clôturer cette expérience surréaliste, je paye 20 euros au lieu des 16 euros affichés devant mes yeux: "Shampoing et coupe sur cheveux courts: 16 euros." J'en fais la remarque, sans succès et n'insiste pas. Je pense qu'elle veut faire fuir les métros. Bien sûr, pas de "au revoir".
Quand j'en parle autour de moi, on me confirme qu'elle est très "bizarre" mais qu'elle agit comme ça avec tout le monde. N'importe quoi !!! Incroyable !!!
Samedi 25 août,
Nelly et Jean Luc nous invitent à déjeûner chez eux avec Valérie et Jean Marc qui sont revenus de vacances en métropole.... Quelle bonne journée ! Nous repartons de chez eux vers minuit, c'est tout dire... !!!
Dimanche 26 août,
Dominique téléphone à Cyril pour savoir si il peut nous recevoir à déjeuner dans le "Relais" qu'il tient avec sa mère au bord de la rivière Acarouany. Il a eu l'occasion d'y aller avec le boulot à plusieurs reprises et a toujours trouvé ça chouette. Sa mère nous répond qu'elle peut nous faire un blaff de crevettes: "Super !" On arrive.
Nous retrouvons là le même accueil, la même ambiance, la même gentillesse que chez Sylvain, chez Carmen ou chez Wilhem. Nous passons un moment formidable à discuter, à se régaler. Nous y reviendrons avec notre coque alu pour se balader sur l'Acarouany.
Nous revenons à la maison vers 16h30, passons un petit moment à la piscine et terminons tranquillement la journée à la maison.
Que du Bonheur !
....pas pour tout le monde... je finirai par le petit drame domestique de ce lundi midi !
Il faut cliquer deux fois pour démarrer...
dimanche 12 août 2007
49 - Fête de St Laurent. Vol en Piper. Ariane V. Montagnes des singes.
C'est donc à bord d'un "Piper" que nous montons vers 9H30. J'ai quelques appréhensions, très vite "envolées"avec l'altitude...
Il fait vraiment nuit noire...
Tout le monde sur la plage crie et applaudit...
Elle s'élève à la verticale, comme guidée par un grand rayon laser...
Un grand bruit se fait maintenant entendre, mais seulement maintenant... étonnant...
La plage tremble légèrement sous nos pieds...
Nos yeux sont rivés à cette immense tache lumineuse... qui se transforme progressivement en long cigare en changeant de direction...
Doumé continue de filmer... Il faudra que l'on revienne car du coup, il manque un peu du spectacle...mais il fallait bien que l'un d'entre nous se dévoue !
Mais......elle retombe............OH NON !!
MON DIEU, mais SI... ELLE RETOMBE !
Dominique, qui assiste, elle, à son quatrième lancement, nous rassure vite... "mais, non, c'est seulement sa trajectoire qui change et qui, en fonction de la rotation de la terre, nous donne cette impression."
OUF!!!
"Regardez, vous allez voir maintenant les boosters se détacher."



Et voilà... c'est fini... elle n'est plus qu'une lumière de plus dans le ciel de ce soir qui nous offre, en cadeau supplémentaire, des étoiles filantes. Le spectacle n'a duré que 3 minutes mais était grandiose.
Ariane V va mettre en orbite 2 satellites de communications, un américain et un japonais.
Si vous voulez voir la retransmission du décollage que nous ne pouvions voir de la plage, rendez vous à l'adresse suivante:
http://www.videocorner.tv/index.php?langue=fr
Cela nous a vraiment donné l'envie de revenir à Kourou pour un prochain lancement. Nous y assisterions, cette fois, du Centre Spatial ( CSG ) lui même pour voir le décollage et profiter des explications données au public, toujours nombreux à cette occasion.
Nous rentrons chez Dominique qui nous a préparé une quiche et un délicieux fondant au chocolat, comme nous n'en avions pas déguster depuis longtemps.
Mercredi 15 août.
Allez, allez, ce n'est pas fini. Nous ne sommes pas venus à Kourou que pour Ariane...
Ce matin, Dominique nous emmène à la "Montagne des Singes".
Cette petite montagne qui culmine à 160m va nous donner l'occasion de découvrir un magnifique panorama sur toute la côte de Kourou et sur le CSG ( Centre Spatial de Guyane ).
La promenade est très agréable, un peu sportive. Beaucoup de marches naturelles faites de racines et d'autres aménagées en rondins de bois pour faciliter la montée.
Deux heures de marche environ... Dominique, elle, va plus vite que nous et nous attend régulièrement. Mais j'aime tellement flâner et photographier tout ce qui est nouveau:



Nous retrouvons Philippe qui est rentré de sa garde et nous déjeunons de très grosses crevettes de Guyane, délicieuses, assorties d'un gratin de papayes et courgettes. Le dessert glacé qui termine ce repas est digne du meilleur glacier métropolitain... HUMMMMMMMMMMM !
Et nous reprenons la route vers St Laurent vers de nouvelles découvertes ou redécouvertes...
Sur le marché de St Laurent.
Consulter l'article "Le marché de St Laurent" dans la colonne de droite.
Vous pouvez aussi voir toutes les photos "gastronomiques" avec leurs légendes sur:
http://picasaweb.google.com/cdleroux/GastronomieEnGuyane#